烤面包的材料和做法如下：
原料：
1、取面粉過篩，再取等量的奶粉，少量白糖 ， 少量鹽 。少量酵母 。
2、雞蛋一個 。
做法：
1、把原料全部放在一起用水混和后發(fā)酵 。當?shù)谝淮伟l(fā)酵后把它掀面后再按下繼續(xù)第二次發(fā)酵 。當?shù)诙伟l(fā)好后也同樣掀面后待第三次發(fā)酵 。
2、確認三次發(fā)好后 ， 把它放在案板上做成面包丕，也可以根據(jù)個人的喜好包入餡料 。
3、把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發(fā)二十分鐘 。
4、把烤盤刷油，放入面包丕，上刷蛋液 。
【烤面包都要有哪些材料】5、微波爐預熱二百攝氏度時放入面包丕，先用底火烤十五分鐘，而后再用上火烤五分鐘即可 。

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