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鯽魚怎么做好吃——紅燒

生活百科鯽魚

1、準備好食材 。
2、在魚身上劃幾刀 。
3、用少許鹽摸在魚身，腌制10分鐘 。
4、姜切片，蔥切小段 。
5、下油鍋 。
6、放進姜蔥爆香 。
7、接著放進鯽魚 ， 香煎 。
8、放進少許糖 。
9、少許米酒 。
10、少許醬油，進行調味 。
【鯽魚怎么做好吃——紅燒】11、最后倒進少許清水，蓋上鍋蓋燒至熟即可 。