立夏吃蛋的原因各地說法 立夏是幾月幾日

北京時間5月5日20時26分將迎來立夏節氣,這是二十四節氣中第七個節氣,也是夏季第一個節氣,與立春、立秋、立冬并稱“四立”,代表著季節的轉換與過渡 。此時節,春深遲暮,綠肥紅瘦,南風習習,夏日初長 。你,做好迎接悠悠夏日的準備了嗎?

立夏吃蛋的原因各地說法 立夏是幾月幾日

文章插圖

【立夏吃蛋的原因各地說法 立夏是幾月幾日】如今立夏在很多地方只是一個“節氣”,但在古代,甚至如今在一些傳統文化保留較好的地區,立夏仍然是一個重要節日 。
“‘立夏吃蛋’是立夏重要的食俗,在很多地方都有 。” 華東師范大學社會發展學院民俗學研究所助理研究員游紅霞說 。立夏日一早,家家戶戶就開始著手煮立夏蛋 。人們還會用彩線編織成蛋套,把煮好的立夏蛋裝進去,掛在小孩子胸前 。孩子們還會玩起“斗蛋”的游戲,童趣十足 。

立夏吃蛋的原因各地說法 立夏是幾月幾日

文章插圖

關于吃蛋的原因,各地說法不一,但總體意思大同小異 。游紅霞介紹,也許是蛋的形狀如心,大家就認為吃了白煮蛋以后可以使心氣精神不受虧損 。也有人們認為立夏之后天氣逐漸炎熱起來,剝了蛋殼的白煮蛋光生生的,吃一點下肚,將來人體皮膚也那樣光滑不生癤子,“總之,立夏時分吃蛋是有益于身體更健康的 ?!?br /> “立夏秤重”也是這個節氣一個比較有特色的節俗 。“立夏秤重”也叫“秤人”,人們認為,立夏“秤人”會帶來福氣,所以在“秤人”的過程中,報分量也是有講究的 ?!耙话闱闆r下要做到逢九進十,還對女子和小孩的分量數有一定的討口彩規矩 。給孩童稱體重,有時稍稍在籮筐里放塊石頭,增加些重量 。稱時,秤砣只可向外掛,‘不作興’往里移,報數字逢九就報‘十’,圖個吉利 。若體重增,稱‘發?!w重減,謂‘消肉’ ?!?br /> 立夏時令,人們還有吃竹筍的習慣 。“人人希冀雙腿像春筍那樣健壯有力,能跋涉遠路,行道千里 ?!?當天,寧波習俗要吃“腳骨筍”,用烏筍燒煮,每根三四寸長,不剖開,吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下,說吃了能“腳骨健”(身體康健) 。
這時,也正好是豌豆和蠶豆上市的季節,帶殼豌豆、蠶豆形如眼睛,人們為了消除眼疾,以吃豌豆、蠶豆來祈盼一年里眼睛像新鮮豌豆、蠶豆那樣清澈,無病無災 。
“江南的立夏,有喝‘七家茶’,吃‘七家粥’的習俗 ?!?上海大學國際教育學院講師、民俗學博士方云說 。
明代田汝成在他的《西湖游覽志馀?熙朝樂事》中記載:“立夏之日,人家各烹新茶,配以諸色細果,餽送親戚比鄰,謂之七家茶 。
“七家茶”里的七是概指,音近“喫” ?!耙馑季褪侨∴徖锔骷曳窒淼牟煌呐洳枋巢?,然后街坊鄰居相邀共同來品鑒,一同來飲茶,和睦鄰里關系,其樂融融 ?!?br /> 此外,江南有詩云:“春梅夏餅與櫻桃,臘肉江魚烏飯糕 。莧菜海螄咸鴨蛋,燒鵝蠶豆酒釀糟”,這里所描述的十二種食物均為江南立夏的時鮮與當令食品 。鄰里之間會相互饋贈各種新鮮食材,并將自帶的米豆雜糧等集體熬煮“七家粥”,一并分享 。
方云覺得,如今在城市鋼鐵森林里,鄰里之間的交往越來越少,“但疫情期間,上海小區互相送菜,彼此熟悉了不少,和睦鄰里互幫互助,倒是有幾分‘七家茶’‘七家粥’的含義了 ?!?br />