螃蟹的毛怎么去除

方法如下:
1、將螃蟹放入桶內或盆內,然后倒入白酒,去腥味;
【螃蟹的毛怎么去除】2、等螃蟹被酒精麻醉時,用工具將其敲暈,防止螃蟹夾手;
3、用刷子使勁將蟹毛刷干凈,也可用剪刀剪去或者刮去 。
注意:刷蟹毛時最好用硬質的刷子,或者中鐵絲狀的刷子 。