1、人的各種生理活動都需要水 ， 如水可溶解各種營養物質，脂肪和蛋白質（蛋白質食品）等要成為懸浮于水中的膠體狀態才能被吸收 。
2、水在體溫調節上有一定的作用 。當人呼吸和出汗時都會排出一些水分 。
【水對人類有哪些作用】3、水還是體內的潤滑劑 。能滋潤皮膚 。皮膚缺水，就會變得干燥失去彈性，顯得面容蒼老 。
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