1. 首頁 > 生活經驗 > >

武夷山有什么好吃的啊

生活百科武夷山

1、文公菜：武夷山一帶的民間流傳，成為當地的傳統名菜，此菜原料為豬精肉、精粉、雞蛋、白扁豆，味道可口，極富營養，是武夷山有名的特色菜；
2、薜荔凍：為武夷山一帶傳統清涼飲品 ， 采用野生薜荔果，將籽剝出暴曬后，加工制成半凝固的清涼飲品，調以蜂蜜、蔗糖飲用；
3、雪里紅：武夷山傳統風味素菜，味美清香，具有開胃健脾，助消化等作用 ， 雪里紅含多種氨基酸和維生素 ， 故稱“健康菜”；
4、田螺：福建一帶盛產田螺，肉肥鮮美，美味菜肴，勁爆爽口；
5、鼠曲果：一種用鮮嫩的鼠曲草和米槳分開蒸熟后，混合攪勻，加上香菇、肉絲、筍絲、腌菜等餡，包成花綠色的大餃子；
6、街頭粿：武夷山人的早餐小點，味美價廉又充饑，武夷山的街頭巷尾常飄著粿仔的香氣 ， 也有人稱其為“街頭粿”；
【武夷山有什么好吃的啊】7、千層糕：武夷山俗稱“九層糕”，外形美觀又小巧，糕點有九層而得名，也稱層層糕 ， 是武夷山人最愛的休閑小吃 。