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吃糖為什么長皺紋

生活百科為什么

【吃糖為什么長皺紋】罪魁禍首是多聚糖基，它能使你血液中的糖和蛋白質合成，形成一種新的有害分子 ， 叫做晚期多糖化終產物(也可以簡單地稱作AGEs) 。你吃的糖越多，你體內累積的AGEs就越多 。“隨著AGEs的積累，它就會像多米諾骨牌效應一樣影響它周圍的蛋白質 。”邁阿密及紐約私人診所皮膚科醫生、《十分鐘和十年》的作者弗雷德里克·布蘭特博士說 。最常見的被損害蛋白質細胞有：保持皮膚緊致有彈性的膠原質和彈性蛋白質細胞 。實際上 ， 膠原質是身體里最多的蛋白質 。一旦被損害，有活力有彈性的膠原質和彈性蛋白質就會變得又干又脆弱 ， 導致皮膚產生皺紋，松弛下垂 。《英國皮膚病學期刊》的一項研究表明，這些由年齡造成的衰老跡象從大約35歲時開始，自35歲之后產生得更快 。