1、去海鮮市場挑一只肉滿的活帝王蟹，讓商家幫忙捆好，打上氧氣；
2、燒一鍋熱水，將蔥斜切段 ， 將姜切片放在熱水里；
3、把螃蟹稍微洗刷一下放蒸屜上，大火蒸15分鐘 ， 如果覺得不熟還可以再關火虛蒸3-5分鐘；
4、 蒸蟹期間準備蘸料 ， 把陳醋中加入姜末和一點點蜂蜜拌勻；
【活帝王蟹怎么做】5、蟹蒸好后 ， 拿出來放盤子里，同時準備一個盆，用來放殼即可 。
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