【螃蟹的內臟是黑的能吃嗎】螃蟹的內臟是黑，是屬于重金屬污染 。吃了以后會導致腹瀉、惡心、頭暈等不適應狀態 。重金屬污染指由重金屬或其化合物造成的環境污染 。主要由采礦、廢氣排放、污水灌溉和使用重金屬超標制品等人為因素所致 。因人類活動導致環境中的重金屬含量增加，超出正常范圍，導致環境質量惡化，海中的生物被污染，同樣直接危害人體健康 。
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