粉絲娃娃菜是很多餐廳都有的一道菜，也是許多家庭會常做的菜肴，因為它的備料簡單，做法也很簡單 。粉絲娃娃菜主要靠大蒜來調味，用大蒜把娃娃菜中的甜味給逼出來，所以整道菜的味道是非常香甜的 。
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5.將用涼水泡軟的粉絲撈出放入盤子中鋪平，切娃娃菜是掉下來的碎菜可以放到粉絲底下 。
6.將娃娃菜洗干凈先豎著切成兩半，再將切面朝下放在菜板上，用刀依然是豎著分成三份，這樣一個娃娃菜就被分成了六條 。
7.將娃娃菜條切面沖上擺到粉絲上 。
【?粉絲娃娃菜的做法是怎樣的？】 8.將炒好的汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上上蒸鍋，大火開鍋后，再中火蒸15~20分鐘即可 。因為粉絲比較吸湯，所以調料汁要稍微多一些，蒸15分鐘后娃娃菜吃起來還有一點點的脆，喜歡綿軟的要蒸20分鐘 。
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