生魚片、烤魚、泡椒魚頭、酸辣魚、魚翅，很多人都已經是不折不扣的“魚fans” 。現在，醫生卻說它們有一個共同點，它們都可能被水銀污染了 。吃魚的禁忌你知道嗎？什么情況下不能吃魚 。下面跟小編一起來看看吃魚的禁忌吧 。

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魚未煮熟
【你會吃魚嗎？這樣吃魚竟會要命！】 另一個潛在的問題是吃了未經煮熟的魚，這可能會導致寄生蟲感染 。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象 。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染 。如果你擔心汞含量的問題，或者你只是不想吃魚，也可以從其他來源獲得ω-3脂肪酸 。有許多植物含有ω-3脂肪酸，如菜籽油，亞麻籽，核桃，南瓜子 。在植物中發現的w-3脂肪酸的類型被稱為阿爾法亞麻酸 。盡管它不完全像在魚類中發現的脂肪，但你的身體有能力將阿爾法亞麻酸轉變成所需的EPA和DHA 。大多數人都可以從食物中得到所需的ω-3脂肪酸，但EPA和DHA也可通過膳食補充劑來獲取 。很多人希望通過選擇這些營養劑，減少炎癥的發生，降低患心血管疾病的風險 。

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