我是秦巴山嶺的農民養路工,對高山老家的土特產如珍家寶,從我懂事之時就熟悉有好多種家鄉特色土特產,年年供不應求而價格也是逐年上升不止,只可惜有幾樣特產釆挖過多導致逐漸絕跡農產品有哪些 。

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一,野山栗子,家鄉秦嶺大自然的野山栗子,味香潤甜,即能燉湯也能火炒干食,還能熟吃更能生食填肚,真乃是天賜佳品于人間,每到陰歷八月后,都會有遠鄉客商進山收購,價格從昔日一毛多逐年上升到現在的4元多一斤,可惜由于人們的肆意砍枝釆果,導致大多野栗樹生蟲枯萎,近幾年收獲量直線下降到只有四分之一了 。
二,野生天麻人參何首烏,都是名貴大補食品,能燉肉湯也能做素湯,對體弱病疾有很大的幫助,和極大的豐富營養,特別野山人參更是精品中的精品 。也可惜釆挖過勤嚴重破壞了它們的正常生長,雖然已經被列入國家重點保護,也需數年才能見其真物 。
三,火熏臘肉,秦巴山嶺家家戶戶喜歡飼養生豬,冬季寒冰時期也是殺豬宰羊之日,將大量的豬肉用食鹽、生姜、干辣面、大蒜等多種佐料混合腌制10日之后,掛梁吹干,以準備的明火晝夜熏烤一個多月,成功熏烤的臘月夏季不生蟲不長霉,悠香噴鼻味道奇佳 。深受外地商客喜愛和游客的贊揚 。
注明,(圖一、圖二、圖三來自百度免費,誠謝拍攝作者佳圖)
有機農產品與其他農產品的區別有哪些?有機農產品與其他農產品的區別主要有3個方面:1.有機農產品在生產加工過程中禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術;其他農產品則允許有限使用這些物質,并且不禁止使用基因工程技術 。2.有機農產品在土地生產轉型方面有嚴格規定 。考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其他農產品到生產有機農產品需要2~3年的轉換期,而生產綠色農產品和無公害農產品則沒有土地轉換期的要求 。3.有機農產品在數量上須進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,其他農產品沒有如此嚴格的要求 。
哪些農產品可以申請無公害農產品?
以下4類農產品可以申請無公害農產品標志的使用權:
第一類:燕麥、小麥、谷類、玉米、大麥、未加工的稻、豆(未加工的)、
未加工的水果及干果、新鮮蔬菜、鮮食用菌、麥芽、種子、花粉(原材料)、 辣椒(植物) 。
第二類:茶、米、人食用的去殼谷物、食用面粉、玉米粉、豆類粗粉、
面粉、去殼大麥、粗面粉、糕點面粉、豆粉、食用淀粉產品 。
第三類:食用油脂、食用菜籽油、食用油、玉米油、芝麻油、食用葵花
籽油、食用橄欖油 。
第四類:川芎、麥冬、附子、川丹參、川白芍、金銀花、白芷、銀耳、黃
【農產品有哪些,你生活的農村有哪些土特產?】連、魚腥草、川貝母、天麻、薯蕷、半夏、蘆薈等 。
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