1. 首頁 > 生活 > >

牛雜米粉的做法是怎樣的？

小知識

一碗牛雜米粉中的精華是牛雜中的汁 ， 因為牛雜的香味都在里面 。想要做好一碗美味的牛雜米粉 ， 牛雜一定要燉煮的足夠入味 ， 這樣搭配的米粉才會讓人吃了一次之后再回頭品嘗 。

牛雜米粉的做法是怎樣的？

文章插圖

牛雜米粉的做法是怎樣的？

文章插圖

牛雜米粉的做法是怎樣的？

文章插圖

牛雜米粉的做法是怎樣的？

文章插圖

3.鍋熱油 。煸炒牛雜 ， 瀝去油后加水煮開 ， 放入粉絲 ， 加少許咖喱粉、鹽、雞精、料酒、蔥姜、胡椒粉 ， 最后撒上香菜即可 。
做法二
材料
牛肉250克 ， 粉絲1圈 ， 茴香、桂皮適量 ， 醬油、鹽適量 ， 味精、蔥、油適量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入適量的油;
3.水開了后 ， 放入粉絲繼續煮;
4.加入蔥花 ， 湯煮開后即可 。
5.成品
小訣竅
【牛雜米粉的做法是怎樣的？】 材料準備： 1、在干凈的鍋里 ， 放上牛肉、桂皮、茴香 ， 加少許的水 ， 進行干鍋烤 ， 入味即可 。2、用冷水把粉絲浸泡一天;在做菜之前瀝干 。