你或許吃過很多肉 ， 但你知道為什么人不能吃人肉嗎？難道是味道不好或者是違法？當然不是 。人之所以不能吃人肉其實是因為我們每個人體內都有一種名為朊病毒 。而它更是和艾滋病一起被世界衛生組織列為對人類健康危害最大的兩類病毒 ， 人或動物一旦感染將會出現神經退化 手舞足蹈 ， 甚至做出攻擊他人的行為 ， 其狀態如同喪尸一般 。
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并且一旦感染朊病毒 ， 將沒有任何方法醫治 ， 患者必定會在一年內死亡 ， 如此恐怖的病毒究竟從而而來？它又是如何被人們所發現？我們又該如何應對？讓我們跟隨本期視頻揭開這世紀之毒的前世今生 。
說起朊病毒大家可能很陌生 ， 然而它引起的一種疾病大家一定有所耳聞 ， 那就是瘋牛病 。瘋牛病第一次被證實是在1985的英國 ， 當時許多養牛場的場主發現自家牛出現了許多奇怪的舉動 ， 比如離群獨處 嘉旅不安 狂暴 。于此同時還伴隨著劇烈的痙攣 ， 一旦有人試圖接近牛 ， 它們就會爆發出強烈的攻擊欲望 。
【人為什么不能吃人肉 人肉可以吃嗎】
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起初人們并沒有當回事 ， 以為是牛心情不好 。但后來隨著時間推移 ， 奶牛開始出現體重下降等癥狀最后牛會在劇烈的痙攣中死去 。這讓養殖戶們驚恐不已 ， 于是他們請來獸醫診斷 。當時的獸醫經過觀察認為牛應該是患上了腫瘤 ， 但當他們解剖牛尸體時 ， 發現不管是牛的肌肉還是內臟都沒有任何異常 。
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然而當他們切開牛的頭骨時 ， 看見了驚人的一幕 。只見牛的大腦已經失去了原本光滑完整的樣貌 ， 取而代之的是一團布滿蜂窩狀孔洞的大腦 。但就在人們一頭霧水的時候 ， 人的身上也出現了一樣的癥狀 ， 當時英國將這種病命名為瘋牛病 。
在人身上的瘋牛病則在后來被命名為克雅氏病 ， 而引起這種疾病的原因便是朊病毒 。此病一出頓時引發了西方國家的恐慌 ， 因為牛肉牛奶等是他們的剛需 ， 因此當時的人們只能大量屠宰病牛 。截止到2004年 ， 僅在英國就屠宰并焚燒了一千一百萬頭病牛 ， 三萬五千多個農場血本無歸 ， 可以說全世界都籠罩在一片恐懼的陰影之中 。
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看到這可能有人會問 ， 為什么知道了是朊病毒卻沒辦法醫治呢？這就要從一個名叫丹尼爾·卡爾頓·蓋杜謝克說起了 。1950年 ， 在南太平洋島國新幾內亞西部高地的原始森林中 ， 當地土著氏族福魯族流行著一種被他們稱為庫魯病的疾病 。當時部落里的小孩和婦女中經常出現一種舞蹈癥的癥狀 ， 患者往往喜怒無常 ， 還會不受控制地揮舞四肢和雙腿跳起舞來 ， 而且一旦發病就會一直跳下去直到最后暴斃而亡 。
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蓋杜謝克在得知這個消息后 ， 決心前往當地治療這種疾病 。于是他不遠萬里來到部落之中 ， 起先他以為病因可能是微生物 ， 但不管是從病人還是尸體身上 ， 他都沒有提取到樣本 。
隨后他又懷疑是否是重金屬中毒導致的 ， 但在對周圍的土壤和水源進行調查后 ， 他依舊沒有發現任何重金屬污染 ， 這讓他陷入了苦惱之中 。于是他決心融入部落的生活之中 ， 以此來發現病因 ， 然而隨著時間的推移 ， 與部落同吃同住的蓋杜謝克沒有感染任何疾病 ， 而另一邊部落中發病數卻在激增 ， 這讓調查徹底陷入了僵局 。
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但就在此時 ， 一個偶然機會讓他發現了真相 。一天他被部落邀請參加部落長老的葬禮 ， 本來他并沒有當回事 。但當他來到葬禮現場時發現 ， 部落的人正在分食長老的尸體 ， 男人分得是肌肉 ， 女人和小孩則分得了內臟 ， 而他分得的卻是一片大腦 。
因為按照當地習俗 ， 只有最尊貴的人才能分享死者的大腦 ， 結果他當然是沒有吃下去 ， 而是將大腦帶回了實驗室進行檢驗 。結果依舊沒有發現任何微生物 ， 然后他又將從這片腦子里抽取的蛋白粒子移植到猩猩的腦子里 ， 但猩猩沒有任何反應 。
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但過了一段時間后猩猩發病了 ， 而猩猩發病時的癥狀恰恰與部落中的人完全一致 。緊接著他又提取了部落發病者的腦子 ， 重新研碎后 ， 用微生物無法通過的濾器濾了一遍去除其他物質只留下蛋白質部分 ， 最后把切割成許多小塊的蛋白粒子 ， 移植到了健康猩猩的腦內 ， 結果猩猩又發病了 。
最后他又將這些蛋白粒子通過蛋白酶分解后再次向猩猩注射 ， 這次猩猩沒有發病 。至此他終于解開了庫魯病的真相 ， 那就是一種特殊的蛋白質 。而在后來的1982年 ， 斯坦利·普魯辛納正式將這種蛋白質命名為朊病毒 ， 阮的本意就是蛋白質 。
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但在后來的研究中人們又發現 ， 朊病毒并不能被稱為病毒 。因為它并沒有DNA ， 自然也不能轉錄RNA ， 所以它不符合生物學上的中心法則 ， 因此它本該無法繁殖 ， 但事實證明它不但可以繁殖而且還具有很強的傳染性 。
而后來的研究發現 ， 朊病毒并不依靠自身分裂繁殖 ， 而是影響宿主體內原本正常的蛋白粒子 ， 將它們改造變異成朊病毒 。不僅如此 ， 朊病毒還具有極強的生命力 ， 短時間高壓蒸氣消毒不能使之完全失活 ， 對紫外線的抵抗力比常規病毒高40到200倍 ， 對射線輻射、超聲波、酒精、酸等傳統滅活方式的抗性都極強 ， 甚至在室溫下10%-20%的福爾馬林溶液中還可以存活長達18個月 。
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正因如此 ， 直到現在全世界的科學家們連朊病毒的治病原理都不了解 ， 就更別提開發出治療的藥物和方法了 。但大家也不必太過恐慌 ， 因為就像前面的事件里講的那樣 ， 只要大家不要食用自己的同類 ， 特別是腦子和內臟 ， 多數時候都是不會感染和發病的 。
而且我們人類早在遠古時期 ， 便進化出了朊病毒抗體 ， 因此就算我們體內本來就帶有朊病毒 ， 一般情況下也不會有任何影響 。至于從其他動物傳染而來的朊病毒 ， 我們也可以通過購買經過檢疫合格的肉類來避免 。
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最后我想說 ， 朊病毒雖然可怕 ， 卻好似上天給所有生物加上的束縛以此來避免種群自相殘殺 ， 也由此不得不讓人感嘆一聲大自然的神奇之處！
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