1、鋁箔紙一面明亮為正臉,此外一面啞光為背面 。因為啞面反射的光偏少,往外吸熱量比較多,因此包囊食物時要啞光面來接觸食物,亮光面露在外面 。倘若一不小心用反了,亮光面接觸了食物,可能會導致食物黏連在鋁箔紙上 。
2、盡量減少接觸酸性和堿性非常強的調味品或食物 。例如:醋、青檸檬、蘇打等,以免造成化學變化,形成鋁鹽 。
【鋁箔紙一面光亮為正面,另外一面啞光為反面 鋁箔紙正反面的使用方法】3、應用前最好用溫水清洗一下,防止把鋁箔紙上沾有生產加工中產生的小碎渣品嘗到肚里 。
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