金玉三捻橄欖,廣東省汕頭市金灶鎮特色產品,中國地理標志 。那樣大家了解金玉三捻橄欖品質特性有哪些嗎?針對毫不知情大家,下邊一起來了解一下吧 。

金玉三捻橄欖是橄欖科橄欖屬綠色植物,喬木灌木,其落葉為奇數羽狀復葉,小枝多見12片 。
花為總狀花序及散聚頭狀花序,開花期在4月中下旬至5月上、中下旬;果成熟在春節前一個月左右,果長卵型,外果皮呈金黃、臘質層薄,沁色光潔艷麗,果肉淺黃乳白色;果基較平、鈍圓,果身豎向呈三個棱面狀
果肉松脆化渣,欖濃香和素雅,苦澀味適度,味道好,回味無窮甘濃長久,是橄欖中的一個名優特稀有種類 。
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