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章魚小丸子可以用普通面粉嗎

生活百科章魚

【章魚小丸子可以用普通面粉嗎】普通面粉可以做章魚小丸子 。章魚小丸子的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃 。后來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一 。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物，按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出 ， 風味迥異 。