【潮州單樅茶屬于什么茶】潮州單樅屬于青茶，即烏龍茶，是烏龍茶種類中的廣東烏龍 ， 也是半發酵的茶類 。潮州單樅品質特征：外形條索粗壯 ， 勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點 。沖泡之后清香持久，并且有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘 。湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，因而有“綠葉紅鑲邊”之稱 ， 單樅茶是在鳳凰水仙群體品種中分離篩選出來的品質優異的單株茶樹，經培育、采摘、加工而制成 。
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