飲食一：豬腦是所有動物腦中含膽固醇最高的食物 ， 一百克豬腦中含有兩千五百多毫克的膽固醇，而羊腦、牛腦也各含有兩千毫克、兩千四百多毫克值的膽固醇 。因此，膽固醇高的患者最好不要食用動物腦 。動物內臟 動物肝、動物腸、動物心、動物腰，或雞胗、鴨胗等動物內臟 ， 都含大量的膽固醇 。
飲食二：不管是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋 ， 他們的蛋黃中都含有大量的膽固醇，特別是雞蛋 。每一枚雞蛋中 ， 約含有兩百到三百毫克的膽固醇，這也就是為什么雞蛋吃多了不好的原因 。為了自己的身體健康，有高血脂的患者一個星期不要食用超過兩個雞蛋 。
【膽固醇高的食物有哪些】飲食三：魷魚貝殼類，不要小看魷魚，一百克新鮮的魷魚其含有的膽固醇和一枚雞蛋不相上下 。而貝殼類的鮮貝、牡蠣、扇貝、螺類等一百克也含有一百到兩百毫克的膽固醇 。其它 蟹黃蟹膏、奶油冰激凌、奶油蛋糕、黃油、羊肉等等 。
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