如何挑選哈密瓜圖解

1、首先要決定我們到底是買一個大的,還是小的,如果我們家人多,我們就要挑選個大的,因為人多可以很快吃掉,如果我們家里人少 , 我們就只好買個小一點的 。盡管家里有冰箱 , 但是如果哈密瓜切開后,放時間長了,還是會滋生細菌的 。
【如何挑選哈密瓜圖解】2、買哈密瓜的時候,要先看哈密瓜的根部(就是從瓜藤上摘下來的那個部分),是什么顏色的 , 因為哈密瓜都是從新疆拉過來的,路上都有走好幾天,所以,根部是綠色的哈密瓜很少,一般都是枯的,有的甚至長霉了 。我們要盡量選青的,而不是要長霉的 。
3、買哈密瓜的時候,還要看哈密瓜的顏色,青灰色的那種哈密瓜比較好,據說那種哈密瓜的進價也比較高,青灰色的哈密瓜味道很正 , 清甜可口,吃在嘴里的感覺就像吃蜂蜜的那種感覺,甜甜的,還有一種清香的味道 。而外皮是黃色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了 。
4、買哈密瓜的時候,還要看哈密瓜身上的紋路,如果哈密瓜的紋路很多 , 很深,那也提示這個哈密瓜是個很好吃的哈密瓜,因為哈密瓜生長在干燥的地方,經常經受風吹日曬,外皮看起來當然很粗糙了,如果沒有粗糙的外皮,那就是假冒偽劣產品了 。
5、買哈密瓜的時候,還要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量,如果感覺哈密瓜的重量和它的個頭相符合,說明哈密瓜的水分沒有丟掉 , 是個好哈密瓜,如果拿在手里感覺很輕 , 沒有分量,那這個哈密瓜里面的水分經過這么遠的路程后一定丟失了 。如果把哈密瓜的外皮削掉以后,就會看見離外皮最近的那一層青白色的呈蜂窩狀,哈密瓜由于水分丟失了 , 吃在嘴里也不那么清甜了 。
6、買哈密瓜的時候,要把各個方面綜合起來考慮 , 主要就是看紋路的稀密,深淺,還要看水分含量的多少,另外 , 看它的新鮮程度 。紋路越多 , 越深,水分含量越大 , 越新鮮的就是好的哈密瓜 。