1、銀耳2大朵、鮮蝦5條、洋蔥少半個、西芹適量、朝天椒適量、大蒜適量、魚露3大匙、檸檬汁3大匙、細砂糖1/2大勺 。
2、準備好所需材料，銀耳泡發后洗凈 ， 撕成小朵焯水過涼，瀝干水份；洋蔥切絲、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈；
【銀耳沙拉家常做法】3、鮮蝦去頭去殼、去蝦線 ， 用水焯熟，浸入冰水，瀝干待用；將所有材料混合，加入魚露和檸檬汁、糖拌勻即可 。

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