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養肝護肝的食物及蔬菜水果有哪些

生活百科食物

1、青色食品是養肝護肝的最佳選擇 ， 可以促進肝氣循環，舒緩肝郁、保護視力 。如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等 。
2、富含vc的食物 。富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效 。例如西紅柿、柑橘，可作為肝炎患者的日常膳食 。但不可多食，多食易上火 ， 空腹食用傷胃 。
3、雞蛋 。富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織 。雞蛋的蛋白質與人體類似，消化率可達百分之九十五 ， 每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化 。
【養肝護肝的食物及蔬菜水果有哪些】4、奶制品 。主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能 。