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牛油果核能生吃嗎

生活百科核能

【牛油果核能生吃嗎】牛油果核可以生吃，去掉牛油果果核外皮后 ， 核仁可和牛油果一起榨奶昔 ， 也可將其蒸熟后直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡 。牛油果果核中含有占整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子 。
鱷梨 ， 樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物 。高約10米 ， 樹皮灰綠色，縱裂 。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形 ， 革質，上面綠色 ， 下面通常稍蒼白色 ?；ǖG帶黃色 ， 長5-6毫米，花梗長達6毫米 ， 密被黃褐色短柔毛 ?；ū粌擅婷鼙稽S褐色短柔毛，花被筒倒錐形 。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質 ， 可食 ?；ㄆ?-3月，果期8-9月 。原產于熱帶美洲；中國臺灣、廣東（廣州、汕頭）、海南（?？冢?、福建（福州、漳州）、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培 。菲律賓和前蘇聯南部、歐洲中部等地亦有栽培 。