即食佛跳墻腥嗎

【即食佛跳墻腥嗎】即食佛跳墻是會腥的 。因為“佛跳墻”就是一道菜 , 也就是大燴菜,里面什么都有,有的以海鮮為主,這時會腥味比較大;有的是以肉類為主的,這樣的腥味比較少 。佛跳墻,又名滿壇香、福壽全,是福建福州的當地名菜,屬閩菜系 。佛跳墻菜的原料有幾十種之多 。