高尿酸血癥是很多人比較擔(dān)憂的，這類人很容易患上痛風(fēng)，高尿酸血癥患者的飲食也很重要，飲食表的安排應(yīng)該遵循營(yíng)養(yǎng)原則，同時(shí)要控制嘌呤的攝入量，有很多食物是高尿酸血癥不能吃的 。
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3.蛋白質(zhì)
【高尿酸血癥的飲食表怎么安排】 蛋白質(zhì)以植物蛋白為主，每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重供給 0.8 ～ 1.0g，急性期主要以谷類、牛奶、蛋類為主 ; 慢性期根據(jù)病情，在限量范圍內(nèi)，安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、魚（煮過(guò)棄湯） ; 忌用一切含嘌呤高的食物 。腎功能不全出現(xiàn)氮質(zhì)血癥者，采用低蛋白、低嘌呤膳食 。
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