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花膠適量、水適量泡發步驟 花膠如何泡發

生活經驗經驗分享



材料:花膠適量 ， 水適量
泡發步驟：
鍋中加水燒開后 ， 將花膠放在蒸架上 ， 用姜片大火蒸5-6分鐘 。
2.蒸的時候 ， 有些花膠會卷成團 ， 這是正常的 。
3.蒸好的花膠立即浸泡在水中 ， 放幾片姜片(如果花膠卷縮 ， 可以用冰壓平 ， 幫助成型) 。
4.天氣炎熱時 ， 請將頭發冷藏在冰箱中浸泡6小時以上 。在此期間 ， 更換2-3次水（大而厚的花膠可以適當延長浸泡時間） 。
【花膠適量、水適量泡發步驟 花膠如何泡發】5.將完全浸泡過的花膠切成塊 ， 放入冰箱冷凍保存 ， 食用時取出解凍(冷凍保存正常2個月沒問題 ， 最佳賞味期1個月) 。