石頭上的貝殼能吃嗎石頭上怎么會有貝殼呢 _經驗分享

市民看到沿著長江、漢江的部分灘涂，數以萬計的貝類露出來了，附在石頭上。
來看現場，這是漢江江灘邊的石頭↓↓↓↓

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【石頭上的貝殼能吃嗎石頭上怎么會有貝殼呢】楊先生攝
這些貝殼是什么??？
昨天（12月16日）下午，長江日報-長江網采訪人員走訪漢江江灘，在崇仁路閘口附近一公里內，發現灘涂的水泥石塊上，多處附著著大量青灰色的貝類，殼上還夾雜著彩色的條紋。

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見習采訪人員李慧紫攝
東湖海洋世界海洋館館長楊浩介紹，這些貝類是淡水貽貝，在長江流域很常見。
它們本來就生活在沙里和巖石上，但因為現在是枯水季節，江水水位下退，這些石頭就裸露出來了。
它為什么附在石頭上？
楊浩解釋：首先是為了保護它的足絲。
其次很多貝類是附著在石頭上生活的，而且附著力驚人，因為石頭上會附著一些微生物，貝殼可以隨時吃到食物。
再則貝殼吸附在石頭上不會被水沖走。
就算貝類死后，貝殼也會堅強地附著在上面被水鈣化，與石頭融為一體了。
另外，水位退了之后，貝類裸露在外，一般一到兩天時間就會死亡，如果受烈日暴曬，全部脫水，半天內就會死亡。
露在石頭上的貽貝不宜食用
愛吃美食的朋友一定知道，貽貝是可以食用的。

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那這些露在外面的貽貝能吃嗎？
楊浩說，灘涂上的貽貝因暴露在外，多半已經死亡，不宜食用。鮮活貽貝很有活力，會噴水，而死亡的貽貝肉質會萎縮，顏色也會變淡。
楊浩提示，想吃貽貝的話還是建議到菜場買水產養殖的品種。野生淡水貽貝對水質有很好的過濾作用，數量減少會影響溪流、河流的清澈度，因此應對它們予以保護。

石頭上的貝殼能吃嗎 石頭上怎么會有貝殼呢

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