木薯粉本身是無毒的，不煮也沒關系，但不煮木薯粉吃胃腸功能不好的人，會導致消化不良 。
【木薯粉本身就是無毒的,沒煮熟吃了也沒關系 木薯粉沒煮熟有毒嗎】木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科 。它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感帶有彈性 。
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