【紅莧菜的種植時間】紅莧菜的種植時間：中國華北及西北地區露地4月下旬到9月上旬播種 ， 5月下旬到10月上旬采收，生長期30到60天 。無霜地區可全年種植 。莧菜是一次播種 ， 多次采收的葉菜 。春播莧菜在播種40到45天，株高10到12厘米，具有5到6片真葉時開始采收 。第一次采收結合間苗，拔出過密，生長較大的苗；第二次采收用鐮刀進行割收，保留基部5厘米左右 。待側枝長到12到15厘米左右時 ， 進行第三次采收 。
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