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如何用簡單的材料做蛋糕

生活百科何用

用電飯煲做蛋糕 ， 食材和工具均簡單 。
用電飯煲做蛋糕的方法：
食材：面粉110克、砂糖110、雞蛋5個、黃油若干、牛奶50克、面粉和砂糖1比1 。
【如何用簡單的材料做蛋糕】面粉過篩三到四次；將雞蛋的蛋黃、蛋清分離；蛋清內放少許鹽；將蛋清攪拌為泡沫狀；取三分之二的砂糖，在攪拌蛋清的過程中分三次放入；剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺；將黃油和牛奶加入蛋黃糊中，充分攪拌；將篩過的面粉慢慢放入蛋奶糊中，充分攪拌；將攪拌好的蛋清倒入面糊，攪拌均勻；將高壓鍋預熱5分鐘，內層涂黃油，將面糊倒入，按下煮飯；跳到保溫檔后等待30分，再次按下煮飯，再次跳到保溫檔后30分鐘左右即可 。