花卷是常見的早餐,花樣花卷則兼具色香和味全,下面介紹一下花樣花卷的做法 。
【花樣花卷的做法】將面粉、酵母、白糖和水丟入面包機揉成光滑的面團 。
蔥花切好后加入蘇打粉拌勻 。
將面團搟成長方形,撒一層薄薄的芝麻油,再均勻的抹點鹽和白胡椒粉 。
然后撒上蔥花和火腿丁 。
然后將面餅從一端卷起 , 卷完把兩端切掉,切成小塊 。
取一根筷子,從中間輕輕按壓到底部,然后稍微拉長點卷起 。
全部卷好后,放入蒸鍋里發至兩倍大 。
蒸鍋燒開熱水后放入發好的花卷,根據大小煮6-8分鐘即可 。
擺盤 。
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