1、苦瓜:
苦瓜是清熱下火的首選之菜 ?？喙嫌信哦?，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時 。
2、黃瓜:
黃瓜含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素 ， 有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用 。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜 ， 黃瓜是不可或缺的 。
3、番茄:
【夏天有哪些菜好吃】番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜 。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功

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