1、面粉中放入適量的酵母,溫水和面 。
2、和好的面團 , 覆上保鮮膜 , 發酵 。
3、豬肉餡中放入油2勺、生抽1勺、鹽3g , 攪拌均勻 。
4、長豇豆用開水焯一下,撈出切成細末 , 攪到豬肉餡中 。
5、發好的面團,分成小劑子 。
6、搟皮,包上餡料,放入蒸鍋中二次發酵 。
【如何做咸豇豆包子】7、上火蒸二十分鐘左右即可出鍋 。
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