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綠豆的作用是什么

生活百科綠豆

提供優質植物蛋白質、清熱消暑、利水通尿 。
【綠豆的作用是什么】綠豆作為豆類的一種，作用有以下幾點：1、能夠為機體提供優質的植物蛋白質，在提高機體免疫力、預防肌肉衰減癥方面的功效非常明顯 。2、從中醫食療的角度上來講能夠清熱消暑 ， 因為綠豆性味甘寒 ， 對于暑熱煩渴、中暑所引起來的惡心、嘔吐、身體不適的患者，適當食用綠豆，通過其清熱解暑的作用而有明顯的緩解上述癥狀的功效 。3、可以利水通尿，對于小便不通所造成的水腫，適當食用綠豆有很好的通利小便的功效 。