1. 首頁 > 生活經驗 > >

炒面怎么做

生活百科炒面

1、主要食材：炒面 。配料：午餐肉，雞蛋，蔥，生菜，豆芽 。調味：鹽，蠔油，生抽，五香粉 。
2、午餐肉切塊 ， 蔥切蔥花，碗中打兩個雞蛋打散，生菜撕成塊備 。
3、鍋中倒油，倒入雞蛋液，炒熟之后盛出來 。
4、鍋中倒油，放蔥花炒香，放午餐肉煸炒，放豆芽快速翻炒 。
5、將豆芽炒至7成熟 ， 倒入炒面翻炒，放少量的蠔油，生抽，翻炒 。
6、放雞蛋，放少量的鹽，半勺五香粉調味 。
【炒面怎么做】7、翻炒均勻后放入生菜，生菜斷生就可以盛出裝盤了 。