爆炒西芹怎么炒好吃

1、西芹摘洗干凈,斜刀切片,蔥切絲,姜切絲備用 。
【爆炒西芹怎么炒好吃】2、胡蘿卜洗凈切條 , 丸子切片 。
3、鍋中倒入食用油,放入五香粉 。
4、油八分開,放入丸子煸炒,放入蔥,姜爆香 。
5、放入胡蘿卜,西芹煸炒 , 放入鹽煸炒 。
6、放入味素 , 出鍋裝盤 。