三柰的屬性及用途是什么

【三柰的屬性及用途是什么】三柰 又 名 沙 姜 ,根 、葉皆如生姜,有樟木香氣 。三柰味辛、溫  , 無 毒 ,擔暖中,有鎮心腹冷痛及牙痛等作用 。三柰作為香料可加工肉脯,是制作扒雞、熏雞的增香辛香料 , 也是西式調味料的原料為一 。