1. 首頁 > 生活經驗 > >

蝦仁炒飯的做法

生活百科蝦仁

1、材料：白飯300克 ， 洋蔥20克，蝦仁40克，蘑菇20克 ， 綠豌豆10克 。
2、調料：淡煉乳兩大匙，精鹽、胡椒粉各少許 。
3、鮮蝦、芹菜、胡蘿卜分別處理干凈切粒，豬肉切成長條，香菇泡發切片；
4、將豬肉下鍋煸炒出油，放入香菇同豬肉一起炒，盛出備用；
5、將鮮蝦放入鍋里炒熟，盛出備用；
6、將胡蘿卜粒倒入鍋內炒制并注入水蓋上蓋子燜熟，撈出控水備用；
7、起油鍋倒入米飯翻炒幾下，把炒好的豬肉、蝦仁、胡蘿卜一起倒入鍋內；
【蝦仁炒飯的做法】8、最后根據個人口味放入適量精鹽、味精翻炒均勻即可 。