【豬肉腰條怎么做】1、原料:豬肉腰條250克、木耳250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、鹽適量 。
2、將豬肉腰條洗干凈,切成片 , 和水淀粉、鹽攪拌均勻;
3、干木耳用溫水浸泡變軟,再撕成小塊;
4、將油燒至7成熱,加干花椒爆香;
5、放入肉片煸炒變色,撈出備用;
6、鍋內放少許油,倒入木耳煸炒;
7、加入肉片和木耳攪炒均勻,出鍋裝盤即可 。
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