孕婦懷孕后因?yàn)樯眢w急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，懷孕的前三個(gè)月是胎兒發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，多喝一些補(bǔ)品的湯羹，有利于身體的吸收，孕婦是可以多喝些鴿子湯的，因?yàn)轼澴尤獾木S生素，微量元素含量高，同時(shí)又具有美容養(yǎng)顏，促進(jìn)腎臟護(hù)綠，提高記憶力，降低血壓的功效，能預(yù)防孕婦在懷孕期出現(xiàn)的高血糖，高血脂和面部色素沉著，新陳代謝排泄不暢的現(xiàn)象，同時(shí)有利于消化和吸收，能緩解孕吐，對(duì)腸胃方面的粘膜，腸胃的弊端，達(dá)到促進(jìn)修復(fù)的功效，鴿子湯的制作原料簡(jiǎn)單，用鴿子肉，山藥段，黑木耳和鵪鶉蛋放進(jìn)鍋中煲湯，但是一定要清淡，不能放太多的調(diào)料 。
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肘子骨熬湯最營(yíng)養(yǎng) 。這部分骨頭里含有大量的骨髓，另外，骨膠原的含量也非常高，因此燉出來(lái)的湯湯色白，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
【孕婦喝的鴿子湯是怎么做的】 脊椎骨熬湯最下火 。如果用來(lái)做湯，選擇連著尾巴的中后段更好 。而前段其椎骨適合醬著吃 。脊椎骨上帶的肉本來(lái)就不多，而且含脂肪比較低，因此適合夏天燉湯喝 。
牛骨湯營(yíng)養(yǎng)最易吸收 。和豬比起來(lái)，牛骨中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易于被吸收 。牛肉中的營(yíng)養(yǎng)96%都能被人體吸收，是各種肉質(zhì)中最高的 。
需要注意的是，熬湯時(shí)間并不是越久越好，一般來(lái)說(shuō)1—1.5個(gè)小時(shí)就足夠了 。長(zhǎng)時(shí)間燉出的濃湯，或以豬骨、雞腳、連皮家禽、肥肉類煮成的湯，含有大量的飽和脂肪，且口感肥膩，這類湯對(duì)胃腸道有一定刺激，故孕婦不宜食用 。
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