懷孕能吃海參嗎？ _生活百科

【懷孕能吃海參嗎？】 孕婦也是可以吃海參的，并且孕婦食用海參對于生產和養胎是有好處的，海參里面還有微量元素碘對于胎兒的智力發育是有好處的，并且海參中的碘還可以提高新陳代謝，使血液進行的更加流暢，特別是懷孕期間還患有高血壓的婦女，更應該經常食用海參，海參中還還有豐富的蛋白質和各種人體所需的氨基酸，還有些壓制各種病菌細菌的功效，泡發好之后的海參最好在三天之內食用完，保存的時候不可以沾到油。

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如何泡發和保存海參
將海參置于冷水中，浸泡30小時左右（海參泡軟為止）；然后將參剖開，刮掉參內白筋和白皮，洗凈后添水上鍋加蓋煮沸，開鍋后用文火煮30分鐘左右（視質量掌握時間）；待水涼后，換涼水泡三天，每天換一次涼水，春夏秋季一定置于冰箱保鮮層內，保持較低水溫，水以不結冰最好，三天后撈出單獨冷凍，以后可以隨吃隨取。發好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結冰的冰箱中。