糯米包油條的做法,動手學起來!

糯米包油條是起源于我國湖北省荊州市的一道菜,其香味濃郁,口感令人回味無窮 。這道菜不管是家庭聚餐還是用來招待客人都是一個非常不錯的選擇,而且各地都有做糯米包油條的做法,只是在做法上存在著些許差異,但是大同小異 。糯米包油條的做法很有講究,必須準備好優質的原料,糯米需要提前一晚靜置,在制作過程中不管是水分溫度還是各種配料都必須嚴格把控住,只有這樣才能做出最正宗的糯米包油條 。心動的你趕快跟著一起學起來吧 。

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3、黃豆炒香后,用電磨(最好是老石磨)磨成粉狀
4、蒸籠鋪紗布,倒入糯米,蒸15分鐘
【糯米包油條的做法,動手學起來!】 5、準備一塊濕潤的紗布,舀一勺蒸熟的糯米飯,用勺背濕水攤開,撒一層黃豆粉和少量白砂糖,放上油條(最好是剛出鍋的熱油條),卷起,兩頭包入,旋緊
5、裹上一層熟芝麻或黃豆粉,乘熱食用
6、沒有紗布,用保鮮膜也可,口味可根據喜好,做成不同風味的 。