簡(jiǎn)單又好吃做蛋糕方法食材明細(xì)
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【制作蛋糕的方法與步驟:怎么做蛋糕才既簡(jiǎn)單又好吃？】主料面粉適量雞蛋3個(gè)
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輔料白糖適量
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配料食用油適量
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具體的操作步驟如下制作蛋糕的方法與步驟：
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1、雞蛋3個(gè) ， 面粉二兩 ， 白糖適量 。
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2、將蛋黃打入糖碗中 ， 用快子攪成蛋液 。
3、再加入面粉朝一個(gè)方向攪勻 。
4、分出來(lái)的蛋清用快子不停地?cái)嚢?nbsp;， 直至能插上快子不倒 。
5、再將合勻的蛋黃面糊倒進(jìn)蛋清里 ， 朝一個(gè)方向攪勻 。
6、在九陽(yáng)電壓煲內(nèi)膽上抹上植物油 。倒進(jìn)做好的蛋糕坯 。
7、撒上備好的干匍萄 。
8、將九陽(yáng)電壓煲通電 ， 選擇蛋糕 功能 。
9、40分鐘后 ， 不要急于開(kāi)蓋 ， 讓其自然冷卻 。
10、待冷卻后盛出切塊裝盤(pán)即成 。
擴(kuò)展資料：
蛋糕（英文名：Cake） ， 是一種古老的西方甜點(diǎn) ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心 。
蛋糕是一種面食 ， 通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái) 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋 ， 素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替) ， 液體(牛奶 ， 水或果汁) ， 香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉) 。
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