【春卷皮是用什么做的怎么做】原料：面粉500克、鹽5克、清水400克 。春卷皮制作：1、將面粉放入盆中 ， 加鹽、清水反復搓揉至面團筋力十足，待用手提起面團 ， 面團可以不掉即可 。2、將面團餳放2-3小時 。3、取一平鍋放在火上（鍋內切不可放油），燒制五成熱時，用手提起面團使面團在平鍋底部旋轉一圈 ， 提起面團，待鍋中成熟 ， 用手揭下即可（春卷皮直徑為15-20厘米左右） 。
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