一.基本信息：
食材明細：山楂2斤 ， 白糖0.5斤，鹽2克；
【果丹皮是什么做的】菜品口味：酸甜；
主要工藝：蒸；
所需時間：一天；
制作難度：簡單；
所用廚具：高壓鍋；
二.制作步驟：
1、將山楂用清水洗凈；
2、從中間切開，去掉山楂核；
3、先放一層山楂 ， 再撒一層白糖；
4、高壓鍋蒸熟 ， 加上鹽后將山楂醬攪拌均勻；
5、趁熱將山楂醬過篩；
6、平盤上涂上黃油，晾干后

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