【奶茶要怎么煮才是白色】奶茶煮出來都不會是純白的，因為茶堿綜合奶反應后一定會變成淡咖啡色 。除非找到沖泡后有茶味，但是是白色的茶，然后加奶精（奶精不會像牛奶一樣乳化反應）才可能是白的 。如果單純要追求白色，可以試試少放茶，然后用奶精和煉乳混合奶（非鮮奶） ， 或是用咖啡伴侶（椰粉或混合奶精）加煉奶來沖泡 。
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