1、材料：葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶 。
2、葡萄柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒 。
3、依次放入糖、鹽;然后用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水后腌制20分鐘 。
【怎么做下午茶簡單好喝】4、開火，把腌好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬制;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時，關火 。
5、待完全涼透后，倒入10-30g蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差，也不要購買香精加工的蜂蜜 。
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