糯米粉可以用什么代替

【糯米粉可以用什么代替】玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉 。糯米粉制作出來的食物口感軟糯、Q彈 。如果家里沒有糯米粉,又想做一些需要糯米粉制作的小吃,建議可選擇玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等淀粉類來代替,因它們都具有不錯的粘性,可以增加食物軟彈的口感 。