相信大家平時都很喜歡吃土豆 ， 那么干煸土豆該如何做呢？下面就和大家來分享一下做法，趕緊學起來吧 。
土豆切兩半后切成厚片 。
接著改成條狀備用 。
將油溫燒至七成熱下入土豆 ， 小火炸制2-3分鐘 。
炸至金黃色時撈出備用 。
鍋燒熱放油，加入蔥姜蒜、花椒、干辣椒爆香 。
香味飄出后放入炸好的土豆條 。
翻炒后加入少許鹽、雞精 。
【干煸土豆怎么做】大火翻炒后出鍋即可 。
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