材料:稻米250克、綠豆150克、白砂糖20克、各適量 。
制作方法:
1、將大米用清水淘凈,綠豆去雜質,用清水洗凈 。
2、將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾 , 移小火燜燒40分鐘左右 。
3、至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成 。
【如和煮綠豆粥需要什么材料】4、冷卻后 , 加白糖拌和食用 。
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